▶️ Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αυγά σε πολλά μέρη – ψυγείο, κουτί από χαρτόνι, ακόμη και ένα κανονικό καλάθι σε θερμοκρασία δωματίου. Μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου ισοδυναμεί με περίπου τέσσερις μέρες στο ψυγείο.

▶️ Αποθηκεύστε τα αυγά στην αρχική τους συσκευασία, η οποία είναι “βελτιστοποιημένη για τη διατήρηση των αυγών όσο το δυνατόν καλύτερα κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.” Ωστόσο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι κάθε ένα έχει τοποθετηθεί με τη φαρδιά, στρογγυλεμένη πλευρά προς τα πάνω για μέγιστη φρεσκάδα.

▶️ Τα κανονικά αυγά μεγάλου παραγωγού θα διατηρηθούν για τουλάχιστον δύο μήνες (66 ημέρες) εάν τα αποθηκεύσετε σε συσκευασία από χαρτόνι στο ψυγείο με τη στρογγυλεμένη πλευρά προς τα πάνω.