Ισοζύγιο νερού Το καρπούζι αποτελείται κατά 91% από νερό, οπότε όταν τρώτε μερικά κομμάτια, στην πραγματικότητα πίνετε ένα ποτήρι νερό. Το νερό στο καρπούζι σας βοηθά να κρατάτε ενυδατωμένοι, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε ζεστό καιρό όταν χάνετε περισσότερα υγρά μέσω του ιδρώτα.
Το καρπούζι δεν περιέχει πολλή ζάχαρη Ένα κομμάτι καρπούζι περιέχει 46 θερμίδες. Ένα φλιτζάνι καρπούζι κομμένο σε κύβους περιέχει περίπου 9,5 γραμμάρια ζάχαρης, που είναι λιγότερο από τα 13 γραμμάρια σε ένα φλιτζάνι μήλα κομμένα σε κύβους ή από τα σχεδόν 15 γραμμάρια σε ένα φλιτζάνι βατόμουρα.
Έχει καλή επίδραση στην καρδιά Το καρπούζι δεν περιέχει λίπος και νάτριο, κάτι που είναι καλό για την καρδιά και το αμινοξύ L-κιτρουλίνη και το μικροθρεπτικό συστατικό λυκοπένιο, που είναι άφθονα στο καρπούζι, μπορεί να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς.
